Оснащение
Этот раздел посвящен всему тому, чем мы комплектуем проекты и предприятия.
Для начала разделим на укрупнённые категории:
- Профессиональное технологическое оборудование. Здесь основная часть оборудования - тепловое, холодильное, электромеханическое и т.д.
- Кофейное оборудование выделим в отдельную историю.
- Торговое оборудование Здесь кассовое оборудование, чек-принтеры, торговые стеллажи, кассовые блоки и т.д.
Административное оборудование
Тема создана 01.02.2023
Встраиваемые фритюрницы
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Тема создана 01.02.2023
Фритюрницы не требующие вытяжки
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Тема создана 01.02.2023
Фритюрницы под давлением
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Тема создана 01.02.2023
Фритюрницы с фильтрацией
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Тема создана 01.02.2023
Напольные варианты фритюрниц для тепловых линий
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Тема создана 01.02.2023
Из бюджетных - неплохими уже стали китайские.
Если без крана для слива, то Airhot.
Если с краном для слива, то Hurakan
Из среднего ценового сегмента итальянских:
Bekkers больше…
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Тема создана 11.01.2023, последнее сообщение: 11.01.2023
Коллеги, пишем комментарии и обсуждаем тему здесь.
Поделим условно сувиды на 4 категории.
1. Самый ТОП, премиальные сувиды
Аппарат Sous Vide Sammic SmartVide X
…
Сообщений: 2
Профессионалов: 1
pub
Тема создана 13.12.2024
Новая эра молекулярной гастрономии принесла нам много новых удивительных устройств, одно из которых гомогенизатор. Несмотря на пугающее название, это обычный измельчитель, но зато…
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Тема создана 17.11.2024
Есть положительные отзыва от коллег на сплит-системы и моноблоки ООО "АРКТИКА" - есть резон поставить и протестить.
К тому же довольно интересно сделаны потолочные моноблоки
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub