Битунов Дмитрий Александрович
День рождения26 августа
Технолог проектировщик предприятий общественного питания
Казань
Отправить сообщение
О себе
Основатель и Президент сообщества АТОП

Владелец и директор компании Гастропроект

Технолог-проектировщик - стаж 9 лет и 8 лет в общепите на различных должностях

Работы

Отсутствуют опубликованные работы
  • Content editor
  • Администратор
  • Профи
  • Участник клуба - тариф БАЗОВЫЙ
  • Участник клуба - тариф ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ

Темы эксперта

Раздел: Оснащение
Оснащение
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Раздел: Проектирование
Проектирование
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Раздел: Поставщики
Поставщики
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Печи-жаровни (мангалы, грили и жаровни) работающие на твёрдом топливе.
Информация от Николая Пёрышкина. Т.к. технически пока не возможно pdf подгрузить в тему, файл разместил на своей странице по ссылке Выдержка из СТУ Для просмотра нажмите "…
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Товарные знаки. Какие законодательные изменения ждут ресторанный бизнес в 2023 году?
Теперь можно регистрировать товарный знак на физическое лицо без регистрации ИП (ФЗ от 28.06.2022 N 193-ФЗ). Это может пригодится, когда, допустим, учредитель ресторана…
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Налоги, сотрудники. КАКИЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЖДУТ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС В 2023 ГОДУ?
Единый налоговый платеж. С 01.01.2023 вводится единый налоговый платеж (ст. 11.3 НК РФ). Предприятия будут перечислять деньги на уплату налогов на единый налоговый счет, а уже…
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Маркировка продукции. КАКИЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЖДУТ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС В 2023 ГОДУ?
Вводится обязательная маркировка пива и слабоалкольной продукции (Постановление Правительства РФ от 30.11.2022 N 2173): Вид упаковкиКогда производители должны начать…
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Проверки. КАКИЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЖДУТ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС В 2023 ГОДУ?
Освобождение большинства предприятий от плановых проверок на 2023 год. Предприятие не должны включать в планы проверок на 2023 год, если только они не относятся к категориям…
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Алкогольные лицензии. КАКИЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЖДУТ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС В 2023 ГОДУ?
При получении лицензии на алкоголь должны давать возможность доработать документы без потери пошлины. Сейчас лицензирующий орган может сразу отказать в выдаче лицензии если…
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
  • Content editor
  • Администратор
  • Профи
  • Участник клуба - тариф БАЗОВЫЙ
  • Участник клуба - тариф ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ

Комментарии эксперта

Дмитрий Битунов
Технолог проектировщик предприятий общественного питания
Профессионал
Дата сообщения: 22.09.2023 12:22
Тема: Приточно-вытяжная вентиляция холодильных камер

Для охлаждаемых герметичных камер это требование выглядело минимум странно. Да, сейчас его нет.

Дмитрий Битунов
Технолог проектировщик предприятий общественного питания
Профессионал
Дата сообщения: 27.09.2023 07:43
Тема: Поставщики ЗИП

https://zipkomplect.ru/

Отдельный сайт по ЗИП от Торгового Дизайна

Дмитрий Битунов
Технолог проектировщик предприятий общественного питания
Профессионал
Дата сообщения: 07.10.2023 20:08
Тема: Двери в с/у

Фото 

Дмитрий Битунов
Технолог проектировщик предприятий общественного питания
Профессионал
Дата сообщения: 09.10.2023 12:55
Тема: РОВАБО

Дмитрий, отлично! Именно в таком виде мы и хотим видеть информацию о компаниях, коротко и по делу.

Дмитрий Битунов
Технолог проектировщик предприятий общественного питания
Профессионал
Дата сообщения: 21.11.2023 22:12
Тема: Мангальная

https://morozofkk.ru/article/id4469/

Дмитрий Битунов
Технолог проектировщик предприятий общественного питания
Профессионал
Дата сообщения: 27.03.2024 15:19
Тема: СП 4.13130 (зеленым выделены изменения)

Как правило подобные решения отражаются в СТУ по системам пожарной безопасности здания. Если СТУ не разрабатывались, то руководствоваться требованием второго абзаца (зеленого текста из сп4).

Дмитрий Битунов
Технолог проектировщик предприятий общественного питания
Профессионал
Дата сообщения: 01.08.2024 16:50
Тема: Чертежи стен и перегородок

Возводить стены после монтажа камер?

Дмитрий Битунов
Технолог проектировщик предприятий общественного питания
Профессионал
Дата сообщения: 01.08.2024 17:31
Тема: Чертежи стен и перегородок

Разрез барной стойки

Дмитрий Битунов
Технолог проектировщик предприятий общественного питания
Профессионал
Дата сообщения: 18.09.2024 15:52
Тема: Организация работы, проектирование и оснащение моечной столовой посуды

Обсудить варианты установки зонтов над туннельными пмм