Специализация
Битунов Дмитрий Александрович
День рождения26 августа
Технолог проектировщик предприятий общественного питания
Казань
О себе
Основатель и Президент сообщества АТОП
Владелец и директор компании Гастропроект
Технолог-проектировщик - стаж 9 лет и 8 лет в общепите на различных должностях
Владелец и директор компании Гастропроект
Технолог-проектировщик - стаж 9 лет и 8 лет в общепите на различных должностях
Темы эксперта
Для устойчивости барной стойки можно сделать цоколь 150-200 мм, в качестве подставки для ног. Цоколь и фасад при этом обшиваться керамогранитом или акрилом.
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Видеозапись тренинга BWT
В речи обсуждается важность регулярной замены фильтров и контроля их состояния. Для этого используются водяные счётчики и тесты на карбонатную…
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Обучение Dihr 17.09.2024
Запись видео
Спасибо большое за организацию обучения. Было очень приятно и интересно
пообщаться.
Ниже ссылки и документы, которые обещала.…
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
club_two
Запись видеовстречи
Запись второй встречи
Мойка самое узкое место во всём общепите - в этом единогласно соглашаются эксперты.
Моечное оборудование.
Основные бренды моечного…
Сообщений: 0
Профессионалов: 1
pub
Ссылка на видеозапись встречи
Предложения, которые взял себе на заметку:
1. Добавить выходной стол для второй посудомоечной машины, увеличив площадь моечной.
2. Добавить…
Сообщений: 0
Профессионалов: 0
pub
Для охлаждаемых герметичных камер это требование выглядело минимум странно. Да, сейчас его нет.
https://zipkomplect.ru/
Отдельный сайт по ЗИП от Торгового Дизайна
Фото
Дмитрий, отлично! Именно в таком виде мы и хотим видеть информацию о компаниях, коротко и по делу.
https://morozofkk.ru/article/id4469/
Как правило подобные решения отражаются в СТУ по системам пожарной безопасности здания. Если СТУ не разрабатывались, то руководствоваться требованием второго абзаца (зеленого текста из сп4).
Возводить стены после монтажа камер?
Разрез барной стойки
Обсудить варианты установки зонтов над туннельными пмм